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おいしいラーメンを食べに、どうとんぼり神座に行ってきました。

本店は大阪ですが、流石にそこまでは行けませんので東京で。

お店がオシャレなんです。
カフェみたいなインテリアになっていて、店員さんもシェフの恰好をしています。
接客はヘタなファミレスより丁寧。

おいしいラーメン
DSC_1266-0.jpg
名前が“おいしいラーメン”。美味しくてもそうでなくても“おいしいラーメン”

白菜と豚バラ肉が入った鍋に麺とチャーシューを入れた、そんなラーメンです。
スープ自体は野菜の甘さが出ていますが、ちょっとしょっぱい。ラーメンだから当然か。
個人的にはもっともっと塩気が少なくてもいいかなぁ。飲み干せるくらい塩気が薄くてもいい。

麺はプッツリ切れるような歯ざわりで、ちょっとだけパスタに似ている気もします。

なお、卓上トッピングにピリ辛のニラがありますので、
ニラ好きな方はラーメンにがっつり入れましょう。

あっさり系のラーメンなので、飲みの〆とかに良さそうです。


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