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高崎市にあるうどん屋さん “まさか”へ。

このイラスト、好きなのは分かりますが版権的に大丈夫なのでしょうか…。

ざるうどん
DSC_0676-0.jpg
事前情報では多少デカ盛り系のお店であることは分かっていましたが、
なにもしなくとも十分な量があります。

うどんは、太麺の武蔵野うどん系な感じです。
トッピング無しなのに割と豪華な感じ。

つゆは濃い目で、かなり塩辛い味付けとなっているため、
うどんを半分程度浸す位で丁度良い塩加減になって美味しくいただけます。
太いうどんは小麦の香りを楽しめるので良いですね。
群馬のうどんでは珍しく、舌触りの良いツルツルな麺が好印象でした。

群馬のうどん屋さん、もっとツルツルなうどん屋さんが数多く出て欲しいですね。


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